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日本三大和牛のひとつ「近江牛」を使った、本格すき焼き調理体験。 地元食材とともに、自分で調理して味わう“滋賀ならではの食文化体験”です。 舞台は、自然に囲まれた滋賀の古民家または料理スタジオ。 講師が丁寧に調理方法や食材の魅力を解...